Mic dejun, pranz si cina de la vedete adunate

Peste tot in lume vedetele au grija la ce mananca. Unele tin diete, altele, mai norocoase, cu un metabolism ectomorf (organism slab si subtire, cu masa musculara si strat de grasime reduse, oase subtiri, in general longilin), nu au grija siluetei si isi pot satisface orice capriciu culinar. Dar chiar si acestea din urma au uneori preferintele lor, considerate ciudate de fanii proteinei animale —aleg sa nu mai consume carne, devenind vegetariene ori ovo-lacto-vegetariene. Fite de dive, chipurile...

Nu putem sa nu amintim de categoria VIP-urilor care au avut probleme de sanatate de-a lungul timpului din cauza regimului alimentar nesanatos ori din cauza ignorantei cvasitotale fata de programul regulat al celor trei mese necesare pe zi si care acum sunt obligate sa urmeze strict un anumit regim alimentar. Sa nu uitam ca organismul nostru este ca o masinarie care, in functie de hrana aleasa de fiecare dintre noi, merge sau nu ca unsa. Prin alimentatie ne ajutam organismul sa functioneze perfect, sa ramana sanatos si in cea mai buna forma.

Si, fie vorba intre noi, nu de putine ori ne punem intrebari precum „Doamne, dar ce mananca Traistariu asta de ridica atat cu vocea?!” ori „care e, domnule, reteta Stelei Popescu de se mentine asa intr-o forma de zile mari?!“. Evident, secretul nu sta numai in alimentatia sanatoasa; tine mai degraba de talentul pe care ti l-a dat Dumnezeu, insa asta este o alta poveste. Cine, ce si cat de sanatos mananca aflati din randurile care urmeaza, in care sapte vedete, cate una pentru cele sapte zile ale unei saptamani, ne dezvaluie meniurile lor preferate, cu mic dejun, pranz si cina.

STELA POPESCU:
„Dragii mei, dimineata imi fac o felie de paine prajita si doua oua moi cu sare sau mustar, dupa cum am pofta. Pranzul ar fi asa: supa de pui, cu zeama a doua pulpe fierte, cu un morcov, un patrunjel, o telina mica si o ceapa. Dupa ce am fiert pulpitele, le scoatem si punem in apa fiarta legumele taiate marunt si patrunjelul tocat. Mai punem doi cartofi taiati cuburi. Lasam la fiert pana se inmoaie toate legumele si e gata supica. Cele doua pulpe le punem intr-o craticioara cu ulei, adaugam o canuta de suc de rosii, sare, piper si la cuptor cu ele. Se servesc cu salata verde cu marar. Iar ca desert, un fruct. Seara un iaurt cu o lingurita de dulceata“.

MIHAELA TATU:
„Ma hranesc mai mult cu mancare negatita. De cand am fost operata trebuie sa am si mai mare grija decat aveam inainte ce mananc. La micul dejun, doua felii de paine prajita si gem de afine, cu ceai negru. De fapt, dimineata fac o mai mare cantitate de ceai, care imi cam ajunge toata ziua. La pranz, salatica de ton, cu ceapa, otet si sare. Sau scoici, cateodata, cu o salata rucola, cu rosii si seminte de floarea soarelui, amestecate bine. Crevetii trasi prin tigaie se mai regasesc pe lista mea, ciupercile, migdalele si stafidele. Imi este pofta uneori sa mananc chiftele din acelea ca la mama acasa, cu usturoi si toate mirodeniile  in ele, dar nu am voie, asa ca n-am ce face si ma abtin. Cina mea este formata dintr-un... iaurt. Un singur iaurt toata seara“.

MARIA DRAGOMIROIU:
„Familia noastra nu are tabieturi din punct de vedere culinar. Daca suntem mereu pe drumuri, la spectacole si alte cantari, nu ne permitem «luxul» acesta. Cand sunt acasa mananc pe repezeala. Dimineata, spre exemplu, cereale cu lapte sau un iaurt cu miez de nuca. La pranz o fripturica facuta repede la tigaie, cu o salata langa. Si un fruct la desert. Uneori n-am timp de fripturica si imi fac doar un sandvici. Seara, pepene, de exemplu. Totul fara paine, exceptie fiind sandviciul, dar in rest fara painica. In zilele cand suntem cat de cat mai liberi, ne strangem toata familia, cu copii si nepotei, si facem la noi in curte un gratar“.

FLORIN CHILIAN:
„Ziua mea incepe cu o cafea. Da, cafeaua face parte din micul dejun. Apoi, felii de paine prajita cu unt si dulceata, un ou fiert... Dupa care, din nou, o... cafea. Dimineata nu pot sa «functionez» fara doua cafele. La pranz, ceva usor de facut: mici sau piept de pui la gratarul de aragaz, cu salata verde asezonata cu rosii, ceapa, ardei gras galben si ardei capia rosu. Sau mai prefer - imi place foarte mult -pestele de Dunare, somnul, tot la gratar. Plus doua cafele. Nu glumesc, la mine cafeaua este deja un aliment. Seara mananc un fruct, doua si inghetata. Si... cafea“.

SILVIA DUMITRESCU:
„Dimineata cafeaua este de baza, dar fara o omleta cu putina sunca si niste cascaval ras nu se cheama mic dejun. La pranz, ciorbita de perisoare, cu morcovi, ardei, pastarnac, telina, gulie si ceapa, curatate si spalate bine, apoi taiate in cubulete. Carnea tocata, orezul prefiert, doua albusuri de ou si o a doua ceapa, plus o mana de patrunjel verde, sare si piper si se amesteca bine: din aceasta compozitie se formeaza perisoarele. Cand apa cu legumele au inceput sa fiarba, adaugam niste orez, perisoarele si sare. Se lasa sa fiarba 20 de minute si gata. Felul al doilea consta in chiftelute cu cartofi moi. Seara nu mananc mult, spuma de capsuni, de exemplu, sau capsuni cu inghetata“.

CORINA CHIRIAC:
„Eu sunt cu minuturile. Mancarea care se prepara repede, cand se pune problema de gatit. Micul dejun —branzica de casa, un ou fiert si nelipsita cafeluta fara de care nu «functionez» cum trebuie. Pentru pranz ar fi varianta —peste la gratar, cu legume, conopida sau broccoli; sau varianta macrou la cuptor, cu salata rucola peste care rad parmezan, iar daca nu am pofta de rucola imi plac foarte mult rosiile la gratar; desert —fructe, de exemplu, in aceasta perioada prefer perele, care sunt tari si gustoase. Seara, la cina, un iaurt sau doar ceai“.

MIHAI TRAISTARIU:
„Dimineata imi fac intotdeauna un fresh de fructe (portocale, mere) si mai beau un ceai cald la care adaug neaparat lamaie. La masa de pranz merge o ciorbita sau, mai bine, aleg varianta supa cu galuste. Pentru felul al doilea as opta intre o salata orientala sau o fasole verde, fiarta, cu usturoi. Nu prea mananc carne, dar, daca as face un compromis pentru un pranz mi-as face niste ficatei de pui la tigaie, fara ulei, sau peste, tot asa, la tigaie, fara ulei. Eu nu mananc prajeli. Cina mea preferata, care ma da pe spate, este compusa din branza cu smantana si mamaliguta”.

de Ionut Nicoleanu - 2918 afisari
 
         
 
3.0 - 1 voturi