Adepta a unui stil de viata sanatos Izabela Panescu, prezentatoarea emisiunii “Tinerete fara batranete” de la Digi24, nu a renuntat nici in vacanta petrecuta in Grecia, in Thassos, la mancarea raw si alimentele sanatoase. Ajunsa in paradisul fructelor de mare, Izabela a incercat salata greceasca si pestele proaspat, doua alegeri cat se poate de bune. „Nu a existat masa fara peste sau fructe de mare, iar preferata mea a fost caracatita. Dintre mancarurile lor traditionale cel mai mult mi-au placut ardeii umpluti cu orez si legume. Stiu ca pare banal, ca se fac si la noi, dar la ei sunt diferiti. N-am plecat din Grecia fara sa mananc pita gyros pe malul marii. S-a cam mirat chelnerul cand i-am spus sa puna mai putina carne, mai putini cartofi prajiti, dar mai multe legume. N-a prea respectat el cerinta mea, cel putin in privinta cartofilor prajiti. Carne a pus mai putina, insa cartofi erau din plin, asa ca i-am scos frumos din gyros si i-am lasat pe farfurie”, a dezvaluit vedeta Digi24.
Tot in Grecia Izabela Panescu a descoperit si... maslinele, unele dintre cele mai sanatoase delicatese grecesti. ”Aici am mancat pentru prima data masline cu pofta! De ce spun asta? Pentru ca mie nu-mi plac maslinele. Am incercat in tara toate sortimentele, dar nu mi-a placut nici macar unul. Cele din Thassos, in schimb, sunt altfel! Mai ales ca nu sunt conservate folosind tot felul de substante, cum se intampla cu cele care se gasesc in magazinele de la noi. Am vorbit cu localnicii si mi-au spus ca spre deosebire de alte regiuni din Grecia unde maslinele se pun in ulei sau in apa cu sare, ei le conserva folosind doar sare. Mai exact, le acopera cu multa sare, iar aceasta absoarbe apa din ele, dar si amareala.
Dezavantajul este ca nu trebuie mancate prea multe intr-o zi, din cauza cantitatii mare de sare pe care o contin. Nu se simte la gust, dar contin multa sare, ca de altfel toate maslinele, de aceea trebuie consumate cu prudenta. Bineinteles ca mi-am facut provizii, dar nu numai de masline, ci si de ulei de masline presat la rece. Am cumparat pentru tot restul anului”, a adaugat Izabela Panescu.