In perioada studentiei cintarea cu vreo zece kilograme mai mult decit in prezent, asa incit, de atunci, Cristina Soloc, prezentatoarea emisiunii Motomagia, de la TVR 2, s-a hotarit sa se apuce serios de sport. „M-am inscris intr-o trupa de dans modern, am consultat un nutritionist, iar dupa trei ani de sport si regim alimentar, respectat cu strictete, am reusit sa ajung la o greutate pe care mi-o mentin fara efort si in ziua de azi (49 kg). Chiar daca in prezent nu mai e nevoie sa ma lupt cu kilogramele, merg la sala de doua ori pe saptamina, cit sa ma mentin in forma, si incerc sa gatesc cit mai dietetic, mai ales ca am un baietel de a carui alimentatie sint direct responsabila. Numai de Craciun si de Paste, cind mergem in Maramures, la parinti, nu mai fac rabat de la nimic“, ne-a declarat Cristina care, cu aceasta ocazie, ne-a dezvaluit si doua dintre retetele sale preferate.

Salata de rucola
„Am descoperit aceasta salata, incredibil de gustoasa, la o terasa pe malul marii, in Mamaia, anul trecut. De atunci, ma bucur de acest gust saptaminal, iar in perioada verii, aproape zilnic, dar intr-o varianta simplificata“.
Ingrediente: patru cepe rosii, o lingura de ulei, 500 g piersici (cutie), 150 g rucola, patru linguri de simburi de pin, trei linguri de unt, doua linguri de zahar pudra, patru linguri de otet balsamic, sare, piper,  75 g parmezan taiat.
Mod de preparare: curatati ceapa, taiati-o in patru si caliti-o intr-o lingura de ulei cinci minute. Taiati piersicile fe­lioare. Pregatiti rucola. Prajiti sim­bu­rii de pin intr-o tigaie, fara ada­os de gra­sime, si puneti-i deoparte. Incingeti untul, adaugati za­ha­rul pudra si caramelizati-l, apoi adau­gati ceapa si piersicile. La final, amestecati totul cu rucola. Amestecati otetul, puneti doua linguri de ulei, sare, piper, doua linguri de apa si turnati dressingul rezultat peste salata. Ornati salata cu simburi de pin si bucatele subtiri de parmezan.
Timp de preparare: 25 de minute.
Circa 360 kcal/portie

Ciulama cu pui, smintina si ciuperci
Ingrediente: doi piepti de pui, doua cutii de ciuperci, 300 ml smin­tina, trei linguri de faina, sare, piper, ulei, patrunjel si apa.
Mod de preparare: piep­tul se taie bu­ca­tele si se pune la ru­menit cu ciupercile si sarea, dupa gust. Faina se adauga peste ulei, la foc mic, si se amesteca pina la omogenizare, se ada­u­ga treptat smin­tina, apoi apa, amestecindu-se rapid, ­pi­na creste (subtire sau gros, dupa preferinte).