Zilele trecute m-am nimerit pe strada Smirdan si m-am oprit la nr. 12, unde a aparut de curind un restaurant care se cheama „Charme“. Un nume cum nu se poate mai potrivit pentru ceea ce se intimpla inauntru. Am intrat in fostul magazin, banal, de articole pentru copii, caruia nu-i pastrez vreo amintire de luat in seama, si am nimerit intr-un restaurant modern si de o sobra eleganta.
Cu parter si etaj, „Charme“ ofera un meniu bine ales, mediteranean, si marturisesc ca, pentru o clipa, am avut fantezia de a comanda exact aceleasi feluri de mincare ce au incintat-o, in urma cu citeva saptamini, pe celebra interpreta Cesaria Evora. Dar, consultindu-mi bugetul, mi-am dat seama imediat ca fanteziile au limitele lor…
Asa ca am ales o crema de dovlecei cu creveti si cu crutoane, bine alcatuita si frumos prezentata, o crema deasa si careia crevetii, abundent presarati, ii dadeau un gust aparte.
Am continuat cu niste cotlete de berbecut in sos de bere neagra si cu o garnitura de orez pe care le-am savurat nesatios. Din lista de linga mine as fi fost curios sa gust un calamar, o sepie, o caracatita la gratar sau niste frigarui de fructe de mare, dar mi-am aminat aceasta curiozitate pentru anul viitor, cind se aude ca artistii romani vor avea salarii europene…
Pina atunci am savurat un desert din pere caramelizate, invelite intr-un sos subtire de ciocolata, care au desavirsit un prinz deosebit, pe care nu regret ca l-am incercat.
Serviciul - absolut sarmant, tinerii care servesc sint politicosi si mereu cu zimbetul pe buze.
„O oaza chic in centrul orasului“ - ne avertizeaza un pliant al restaurantului. Si chiar asa m-am simtit, ca intr-o oaza a desertului pe care-l traversez zilnic, cu griji, cu preocupari, cu incercarea de-a face atitea lucruri bune pentru Teatrul de Revista, dar care uneori ma pun in situatia unor obstacole peste care e imposibil de trecut…
Oricum, restaurantul „Charme“ merita pe deplin „Furculita de aur“ a imaginatiei mele, pentru fantezie, bun-gust si o bucatarie aleasa.